ANGELICO
- VINO: Rosso Fermo
- VITIGNO:Cabernet merlot e barbera
- LUOGO DI PRODUZIONE: vigneto Castellaro, altitudine 180/250 slm
- VINIFICAZIONE: in rosso, con macerazione lunga e fermentazione a temperatura controllata.
- GRADO ALCOLICO: 13% vol.
- COLORE: rosso rubino
- PROFUMI: Erbaceo , cacao
- METODO: 6 mesi in acciaio
- SERVITO a 16 - 16°C
- DA ABBINARE A: arrosti, carni alla griglia
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