BRIOSO COLLI DI PARMA
- VINO: Rosso Colli di Parma Brioso
- VITIGNO: Barbera e Bonarda
- LUOGO DI PRODUZIONE: vigneto Castellaro, altitudine 180/250 slm
- VINIFICAZIONE: in rosso, con macerazione lunga e fermentazione a temperatura controllata.
- GRADO ALCOLICO: 13% vol.
- COLORE: rosso rubino
- PROFUMI: del sottobosco
- METODO: charmat
- SERVITO a 16 - 18 °C
- DA ABBINARE A: arrosti, carni alla griglia
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