TENUTA DUCALE DEL CASTELLARO
- Uve e vigneti selezionati
- VINO: Lambrusco IGT
- VITIGNO: lambrusco maestri
- LUOGO DI PRODUZIONE: vigneto Castellaro, altitudine 180/250 slm
- VINIFICAZIONE: in rosso, con macerazione lunga e fermentazione a temperatura controllata.
- GRADO ALCOLICO: 12% vol.
- COLORE: rosso rubino con riflessi violacei
- PROFUMI: fruttato, intenso
- METODO: charmat
- SERVITO a 10 - 16 °C
- DA ABBINARE A: salumi, cucina tipica parmigiana
>>> Torna ai VINI >>>