COLLI DI PARMA SAUVIGNON
- Uve e vigneti selezionati
- VINO: Sauvignon DOC
- VITIGNO: Sauvignon 100%
- LUOGO DI PRODUZIONE: vigneto Castellaro, altitudine 180/250 slm
- VINIFICAZIONE: in bianco, con fermentazione a temperatura controllata.
- GRADO ALCOLICO: 13% vol.
- COLORE: giallo paglierino, con riflessi verdognoli
- PROFUMI: erbaceo, intenso, fruttato
- METODO: charmat
- SERVITO a 8 - 10 °C
- DA ABBINARE A: salumi, formaggi, primi piatti
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